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【环球时快讯】你常吃的外卖70%都是预制菜,中餐馆的烟火气正在消失

点一份干炒牛河,5分钟刚过就端上了桌,现在出门吃饭,你会不会觉得很多时候上菜巨快,而且多数是不冷不热的?锅气这东西,正在从餐馆里消失。